Comidas y cenas
Cartas
Comidas y cenas
Boadilla del monte
Carnes
- COSTILLAR DE CERDO BBQ (600g, para compartir) 32,00 €
Costillas de cerdo asado condimentado con salsa barbacoa & acompañado de patatas fritas y coleslaw
- CORDERO PATAGÓNICO 29,00 €
Cordero de la Patagonia argentina asado a baja temperatura con salsa de setas & puré de patatas
- OJO DE BIFE (450g, para compartir) 38,00 €
Centro de lomo alto argentino acompañado con patatas fritas & chimichurri.
- PAQUITO 14,00 €
Cordero patagónico entre pan brioche con salsa de yogur especiada
- PICANTÓN MARINADO 18,00 €
Pollito picantón asado con arroz Basmati, uvas pasas y frutos secos
- SECRETO IBÉRICO 28,00 €
Secreto ibérico a la parrilla con puré de batatas trufado
- TIRA DE ASADO MARMOLEADA 23,00 €
Costillar de vaca con patatas fritas
Boadilla del monte
Mar y arroz
- SALMÓN ROSTI 26,00 €
Salmón fresco a la plancha con salsa escabechada & patata Rösti
- CHIPIRONES ESTILO A FEIRA 23,00 €
Chipirones con parmentier de patatas, AOVE & pimentón de la Vera
- ARROZ & VERDURAS 22,00 €
Arroz al horno con verduras de temporada salteadas
- ARROZ IBÉRICO CON CAPOTE 25,00 €
Arroz al horno con secreto ibérico & piquillos
Boadilla del monte
Carnes especiales
*BAJO DEMANDA 48h PREVIAS*
- CHULETÓN FINLANDIA CHOCO (1KG) 108,00 €
Chuletón Freygaard Choco, de animales alimentados a pastos naturales y chocolate
- CHULETÓN ANGUS MADURADO (1KG) 92,00 €
Chuletón Angus madurado. Tiempo de maduración entre 35 y 45 días
- CHULETÓN NOVILLA ANGUS (1KG) 88,00 €
Chuletón Angus, origen Alemania
- CHULETÓN FINLANDIA (1KG) 98,00 €
Chuletón Freygaard, de animales alimentados a pastos naturales
- ENTRAÑA 22,50 €
Entraña a la parrilla acompañado con patatas fritas & chimichurri
- ENTRECOT DE ALTA MADURACIÓN (30 A 45 DÍAS) 35,00 €
Entrecot a la parrilla acompañado con patatas fritas & chimichurri
- DEGUSTACIÓN DE CARNES 65,00 €
Variedad de carnes a la parrilla
Nuestras carnes son de
Boadilla del monte
Postres
- PIÑA FLAMBEADA CON RON 8,00 €
Piña flambeada con ron & menta acompañada con helado de coco y escamas de sal
- MOUSSE CHOCOLATE CASERO 7,00 €
Mousse de chocolate 70% con Chantilly & praliné
- FLAN AL HORNO 7,00 €
Flan de huevo acompañado con dulce de leche & Chantilly
- AFFOGATO 7,50 €
Café espresso Illy, Amaretto di Saronno & helado de vainilla
- HELADOS VARIADOS 8,00 €
Helados artesanales Töto
- TARTA DE QUESO 7,00 €
Tarta de queso Chulengo, con variedad de quesos
- COULANT DE CHOCOLATE 10,00 €
Coulant de chocolate con helado
Información de alérgenos a disposición del consumidor según lo establecido en el reglamento EU 1169/2011.
Los precios incluyen el 10% del IVA. Pan de nuestro obrador con mantequilla especiada 2€.
Todos nuestros productos se preparan para llevar, con un 5% de descuento sobre el precio de carta.
